Mangiare arance e mandarini è da sempre considerato un gesto sano. Conosciamo tutti i numerosi benefici per la salute del consumo di frutta. E se oltre a questo mangiamo frutta di stagione, stiamo anche avvantaggiando l’ambiente e i nostri produttori più vicini.
La stagione dei mandarini e delle arance nel nostro paese inizia a settembre e termina a giugno. Sono, quindi, due frutti che possiamo trovare al supermercato per molti mesi. Alcune varietà, per la loro buccia, hanno una grande capacità di conservazione e possono durare a lungo in perfette condizioni. Questo aspetto è fondamentale per ridurre lo spreco alimentare, perché se il frutto non si guasta, non dovremo buttarlo via.
Inoltre, la Spagna è in testa alla classifica europea per la produzione e l’esportazione di arance. Pertanto, se al momento dell’acquisto verifichiamo di acquisire un prodotto nazionale, oltre alla nostra salute garantiamo l’acquisto di un prodotto sicuro che è responsabile di una parte importante dell’economia del Paese.
Gli agrumi nazionali sono controllati da elevati standard di qualità e sostenibilità, superiori a quelli di altri paesi produttori al estero dell’Unione Europea.
E cosa ci portano dal punto di vista nutrizionale?
Entrambi i frutti hanno poche calorie e pochi grassi. Sono ricchi di vitamina C, un composto che favorisce l’assorbimento del ferro. Contengono inoltre notevoli quantità di acido folico e provitamina A. Inoltre, forniscono alcuni carotenoidi importanti per la prevenzione di diversi tipi di cancro e nella protezione contro le malattie cardiovascolari.
Infine, va notato che contengono fibre solubili (arancione in misura maggiore rispetto al mandarino). Questo componente favorisce la riduzione dei livelli di colesterolo e glicemia e migliora il buon funzionamento della flora intestinale.
Ma la cosa più importante è che siano deliziosi. Sebbene il sapore predominante cambi da varietà a varietà, sia l’arancia che il mandarino tendono ad avere un equilibrio tra dolcezza e acidità.