El boom del pistacho

Cuenta la leyenda que en la antigua Asia Occidental la Reina de Saba amaba tanto este fruto seco que exigió, por decreto, que todos los pistachos del reino fueran para ella y los miembros de su corte. De hecho, su propio nombre, que proviene del persa “Pisteh”, significa riqueza y fortuna. Y si en sus […]

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