A soli 30 anni, Joaquín Torres ne ha già 14 di esperienza dedicata all’agricoltura. Ha vissuto ed è cresciuto con l’agricoltura nelle vene: la sua famiglia ha avuto delle fattorie e ad esse deve tutto ciò che ha imparato sulle colture che tratta di più, che sono l’anguria, il cetriolo e il peperone.
La sua formazione tecnica è stata acquisita corso dopo corso, e in uno di questi si è imbattuto nelle soluzioni biotecnologiche di EDYPRO che oggi lo aiutano a migliorare le sue coltivazioni. Ha anche ricevuto un viaggio premio a Cuba per due persone per aver recentemente vinto il concorso EDYPRO.
- Ci racconta la sua esperienza personale: com’è la sua azienda agricola, dove si trova e che tipo di coltivazioni fate?
Le colture che coltiviamo sono principalmente cetrioli e angurie, e anche alcuni peperoni. Si trova nella zona di El Ejido, nei dintorni di Las Chozas. È una buona zona per la coltivazione perché è nota per essere più fresca. Tutte le nostre coltivazioni sono sotto riparo e ben ventilate.
- Qual è la sua esperienza con le soluzioni biotecnologiche di EDYPRO?
Abbiamo conosciuto i loro prodotti ad una conferenza circa tre anni fa. Mi è piaciuta la conferenza e le cose che sono state dette. Come risultato di questa conferenza, Vicente Puchol mi ha fatto visita, mi ha raccomandato alcune delle soluzioni biotecnologiche di EDYPRO e da allora i risultati ottenuti mi hanno convinto. A poco a poco, quello che sto cercando di fare è migliorare il raccolto.
- Per tipo di coltura, quali sono le soluzioni biotecnologiche EDYPRO che utilizzate maggiormente e quali risultati avete ottenuto?
Le soluzioni che usiamo di più sono COUPÉ REGENERATION PLUS , EDYFRUIT ENGORDE RADICULAR e PROCUAJE RADICULAR.
PROCUAJE RADICULAR aiuta molto nella fioritura e dà forza al fiore. COUPÉ REGENERATION PLUS è molto buono per i momenti in cui la pianta è sotto stress, funziona molto bene per eliminare lo stress. Infine, COUPÉ REGENERACIÓN PLUS insieme a ENRAIZANTE ESPECIAL funziona molto bene. Nel caso di EDYFRUIT ENGORDE RADICULAR abbiamo notato che pochi giorni dopo la sua applicazione c’è un’ottima risposta della pianta, che ingrassa molto.
- Quali caratteristiche apportate dalle soluzioni biotecnologiche di EDYPRO alle vostre colture le rendono diverse sul mercato?
Una caratteristica che apprezziamo di più nelle soluzioni EDYPRO è che sono a residui zero. Lavorare con soluzioni biotecnologiche senza residui va a beneficio del suolo, del consumatore e dell’agricoltura.
- Stiamo osservando come il mercato chiede sempre più prodotti agricoli ecologici, a Residui Zero, e che solo quando si tratta di prodotti di qualità è disposto a pagare per questa qualità. Qual è la vostra esperienza in questo senso?
Credo che i consumatori chiedano sempre di più una qualità superiore e che il cibo non abbia residui e per questo sono disposti a pagare un po’ di più. I consumatori cercano sempre di comprare prodotti che siano sani.
- Oltre ai risultati dei suoi prodotti, cosa apprezzi in un’azienda con le caratteristiche di EDYPRO?
Mi piace soprattutto il trattamento dei tecnici che ti consigliano e ti offrono consulenza quando vengono a vedere l’azienda agricola e ti consigliano molto bene (Cristóbal Pérez di Cerrillo e Perez e Vicente Puchol di EDYPRO). Questo lavoro di vicinanza al contadino e di consulenza fa molto e dice molto dell’azienda.
- Nel tuo caso, la gestione delle soluzioni biotecnologiche di EDYPRO ha portato all’assegnazione di un viaggio a Cuba. Come hai vissuto questo momento?
È stato un momento molto emozionante e l’ho vissuto con grande gioia. La verità è che non me lo aspettavo. Ero nell’azienda agricola ad annaffiare e improvvisamente mi hanno chiamato al telefono e mi hanno detto che stavano chiamando da EDYPRO. In quel momento ho pensato che fosse perché stavano venendo a visitare l’azienda, ma quando mi sono sentito dire: “Ti chiamo per congratularmi”, ho pensato: “Oh mio Dio, ho vinto il viaggio”.