David Peña è un giovane agronomo e agricoltore che continua l’attività e l’azienda agricola di suo padre nella campagna di Almeria. Questa è la terza generazione della sua famiglia ad essere legata alla terra. Oggi ci racconta la sua esperienza con le soluzioni biotecnologiche EDYPRO.
Raccontaci la tua esperienza personale: com’è la tua azienda agricola, che tipo di colture coltivi e dove si trova?
Rappresento la terza generazione dedicata all’agricoltura, la mia famiglia se ne occupa da sempre e ci dedichiamo esclusivamente alla coltivazione dei pomodori. La mia formazione è quella di ingegnere agricolo. Tre anni fa ho iniziato a lavorare nell’azienda di famiglia.
Ad Almeria capitale abbiamo 5 ettari di coltivazione riparata con doppio tetto. Le condizioni climatiche qui sono molto buone. Da qualche tempo ci siamo impegnati a cambiare le varietà di pomodoro, introducendo Lobello, San Marzano e Cuore di bue, poiché queste varietà hanno un miglior rapporto qualità-prezzo.
Qual è la tua esperienza con le soluzioni biotecnologiche di EDYPRO?
Mio padre, che è nel settore da molti più anni di me, mi dice che conosce EDYPRO da circa 10 anni, quando Fitocañada ha iniziato a distribuire le loro soluzioni biotecnologiche.
Per tipo di coltura, quali soluzioni biotecnologiche EDYPRO utilizzi maggiormente e quali risultati hai ottenuto?
PROCUAJE RADICULAR ci dà molto equilibrio durante la fioritura, perché ci sono periodi dell’anno in cui il freddo influisce sulla fioritura, oltre ad essere Residuo Zero. REVOLUTION, per il controllo della mosca bianca.
COUPÉ REGENERACIÓN PLUS ci piace molto, perché aiuta a rafforzare l’apparato radicale e aiuta la pianta a non essere mai carente di nutrienti, dato che in inverno perde sempre un po’ di radici e questa soluzione biotecnologica la aiuta.
E EDYFRUIT ENGORDE RADICULAR, perché quando lo si usa, dopo quattro o cinque giorni si nota che il frutto del pomodoro aumenta e ha un impatto sulla sua qualità. Usiamo anche EDYFOS in numerose occasioni, che è un aiuto in più per la pianta nei momenti di stress.
Stiamo osservando come il mercato chiede sempre più prodotti agricoli ecologici, a Residui Zero, e che solo quando si tratta di prodotti di qualità è disposto a pagare per questa qualità. Qual è la vostra esperienza in questo senso?
Sì, c’è una tendenza verso una produzione di maggiore qualità, gusto e aspetto migliori. Credo che se si dà al mercato specialità e sapore si può avere un plus nel prezzo e quindi essere in grado di continuare a investire nel proprio business e innovare in modo da non rimanere indietro.
Oltre ai risultati delle soluzioni di EDYPRO, cosa apprezzi in un’azienda con le sue caratteristiche?
La sua innovazione e le soluzioni che porta con sé ai problemi del settore. EDYPRO è costantemente alla ricerca di soluzioni attuali per il settore e quindi non rimane mai indietro. Per non parlare della vicinanza al distributore e all’agricoltore e la consulenza tecnica applicata ai problemi che si generano sul campo.
Un’altra cosa molto importante che manca ad altre aziende del settore è l’impegno che sta mettendo nella comunicazione sui social network e sui media, perché questo dà molta visibilità all’agricoltura e all’azienda nel raggiungere il contadino ed è anche un altro modo per innovare.
Per te, la gestione delle soluzioni biotecnologiche da parte di EDYPRO si è tradotta in un viaggio premio alle isole Fiji. Come hai vissuto questa vittoria?
Beh, con una gioia immensa, perché quando sono stato informato pensavo che non avrei vinto: quando si partecipa a questo tipo di concorsi si pensa sempre che ci sono poche opportunità, ma quando mi hanno chiamato è stata una gioia immensa.
La verità è che è una destinazione che raramente ti passa per la testa, perché è molto lontana, ma mi piacerà molto