EDYPRO, un’azienda che studia, sviluppa e produce fertilizzanti biotecnologici, è stato individuato come un esempio di bioeconomia al forum Focus Pyme y Emprendimiento che si è tenuto in questi giorni nella città di Valencia, incentrato sull’analisi del presente e futuro di questo settore.
La bioeconomia, nella quale lavorano già 17 milioni di europei, è definita dall’Unione Europea come la produzione di risorse biotecnologiche rinnovabili e la conversione di queste risorse e dei flussi di rifiuti in prodotti a valore aggiunto come alimenti, mangimi, prodotti a base biologica e bioenergia.
Questo tipo di economia ha tre elementi. In primo luogo, conoscenze avanzate nella genetica e nei processi cellulari per progettare e sviluppare nuovi processi e prodotti. In secondo luogo, l’uso di biomasse rinnovabili e di bioprocessi efficienti per stimolare una produzione sostenibile.
E in terzo luogo, l’integrazione delle conoscenze e delle applicazioni della biotecnologia in una vasta gamma di settori, in cui EDYPRO opera.
All’evento hanno partecipato enti di innovazione, tecnologia e biotecnologia come Redit (Rete di Istituti Tecnologici della Comunità Valenciana) e Bioval (Associazione di aziende ed enti del settore Biologico della Comunità Valenciana).
Al forum, il manager e direttore tecnico di EDYPRO, Vicente Puchol, ha spiegato come, data la situazione attuale dell’agricoltura, con l’aumento della popolazione mondiale, o la prevista riduzione di terreni agricoli in Europa dell’1,1% fino al 2030, (secondo la UE) il cambiamento climatico, la concorrenza per le risorse naturali e la crescente domanda di cibo con alto valore nutrizionale e organolettico, organico o senza residui, “ci sono una serie di opportunità e sfide per le aziende di R&S in biotecnologia”.
Tra queste, Vicente Puchol ha menzionato la microbiologia, per aumentare la fertilità dei terreni agricoli coltivati, o l’uso di microrganismi per controllare parassiti e malattie.
Gestione delle colture di agrumi senza residui
Oltre all’attivazione di geni legati ai processi produttivi per aumentare la produzione kg/ha e la qualità. E ha parlato di come ci sia anche un grande margine di opportunità di migliorare a livello quantitativo della produzione agricola il contributo del valore nutrizionale e delle proprietà organolettiche, insieme allo sviluppo di tecniche di coltivazione in condizioni di ridotto apporto di acqua e nutrienti.
EDYPRO è pienamente allineata con il concetto di bioeconomia. Nel 2009, ha ricevuto il premio Pactem Nord per il rispetto dell’ambiente per il suo piano di gestione per la coltivazione di agrumi senza residui e attualmente sta sviluppando piani di gestione per più di 20 colture senza residui. Ha anche ricevuto il premio InnovaQ 2011 per l’attivazione di geni vegetali legati ai processi di produzione. L’azienda ha attualmente due laboratori in cui conduce ricerche e tre campi sperimentali in cui vengono testate le sue soluzioni biotecnologiche.
Durante il suo intervento al tavolo del dibattito, il massimo rappresentante di EDYPRO ha sottolineato il fatto che, per quanto riguarda la bioeconomia, “dobbiamo sfruttare molto bene questo potenziale, ma dobbiamo anche sapere come ottenere un valore di mercato e farlo riconoscere. Le aziende hanno una responsabilità e un futuro, che è la bioeconomia”.
Aziende che si distinguono nella bioeconomia circolare
A questo forum e tavola rotonda hanno partecipato anche altri esempi di aziende che si distinguono per la loro visione e qualità all’interno della bioeconomia nella Comunità Valenciana, come Bioinicia, un’azienda che fornisce soluzioni per l’industria alimentare e farmaceutica; Ingelia, con il suo impianto di riciclaggio di rifiuti organici per decomposizione in elementi di base (C, N, P, K,); e Adbioplastic, con i suoi composti a base vegetale che sostituiscono la plastica tradizionale nell’industria alimentare e farmaceutica.
Da EDYPRO, sono grati per la collaborazione, il sostegno e il coinvolgimento di Bioval per promuovere questo tipo di iniziative e la collaborazione tra i suoi partner a livello di ricerca e sviluppo di soluzioni future. In questo senso, Vicente Puchol sottolinea che la bioeconomia “è una grande opportunità di business su cui si baserà la crescita economica con un valore aggiunto differenziato e positivo”.