{"id":8253,"date":"2020-08-27T11:40:23","date_gmt":"2020-08-27T11:40:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edypro-online.com\/?p=8253"},"modified":"2021-03-31T12:05:58","modified_gmt":"2021-03-31T12:05:58","slug":"por-que-elegir-fruta-y-verdura-de-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edypro-online.com\/it\/por-que-elegir-fruta-y-verdura-de-temporada\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 scegliere frutta e verdura di stagione?"},"content":{"rendered":"

Secondo la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), alcuni dei disturbi pi\u00f9 comuni causati da un sistema immunitario debole sono dovuti alla mancanza di micronutrienti<\/strong> dovuta a una dieta priva di vitamine e minerali<\/strong> a causa dello scarso consumo di frutta e verdure.<\/strong><\/p>\n

Quindi l’abitudine di prendere cinque porzioni di frutta e verdura al giorno<\/strong> \u00e8 di vitale importanza. E se sono anche stagionali, molto meglio perch\u00e9 hanno grandi benefici per chi li assaggia e per il nostro stesso ecosistema.<\/p>\n

1.-Maggiore sapore e succosit\u00e0;<\/strong> C’\u00e8 un’incredibile differenza tra il gusto della frutta di stagione e quella della frutta che nasce fuori stagione. Ed \u00e8 che, non essendo conservato in celle frigorifere, la frutta di stagione mantiene il suo sapore e la sua succosit\u00e0. Quando viene raccolto al suo punto di maturazione ottimale, \u00e8 pi\u00f9 gustoso di quello che \u00e8 stato trasportato verde e maturer\u00e0 in contenitori refrigerati.<\/p>\n

2.- La frutta e la verdura di stagione ci offrono ci\u00f2 di cui abbiamo bisogno.<\/strong> Ed \u00e8 che la natura \u00e8 saggia. In inverno abbiamo bisogno di pi\u00f9 dosi di vitamina C<\/strong> per rafforzare il sistema immunitario e quindi in inverno l’agricoltura ci offre arance, pompelmi, mandarini, cavolfiori, kiwi.<\/strong><\/p>\n

In estate abbiamo bisogno di pi\u00f9 idratazione e cibi che contengano pi\u00f9 acqua come anguria, melone, pera<\/strong> o quelli ricchi di beta-carotene per proteggere la nostra pelle come carote o manghi.<\/strong><\/p>\n

3.-Aiutano alla sostenibilit\u00e0 del sistema agroalimentare.<\/strong> Consumare frutta e verdura di stagione e localmente aiuta a rispettare il ciclo della natura, il che significa prendersi cura dell’ambiente. Consumare un frutto che ora abbiamo nei nostri campi agricoli, e che non deve essere importato da altre latitudini e condizioni meteorologiche, evita di dover emettere una maggiore quantit\u00e0 di CO2<\/sub> nell’atmosfera.<\/p>\n

E se viene anche raccolto al momento ottimale, non ha bisogno di cella frigorifera e quindi il consumo di energia \u00e8 stato ridotto. D’altra parte, aiuta a rispettare il ciclo naturale di produzione, essendo pi\u00f9 ecologico e rispettoso dell’ambiente.<\/p>\n

4.-Pi\u00f9 nutrienti e vitamine.<\/strong> La frutta fresca, appena raccolta e consumata, conserva molto meglio le sue propriet\u00e0 nutritive in quanto totalmente naturali. Vengono raccolti nel momento ottimale di maturazione, quindi vitamine e minerali sono al loro apice.<\/p>\n

5.- Miglior prezzo.<\/strong> \u00c8 quello con il miglior prezzo per il carrello, perch\u00e9 per avere prodotti fuori stagione, in molte occasioni devono essere importati da zone o paesi pi\u00f9 lontani. Pertanto, la frutta di stagione non ha il trasporto aggiuntivo di portarla da altre parti del pianeta.<\/p>\n

6.- Puoi usarlo per fare conserve migliori.<\/strong> Oltre a mangiare al meglio questi cibi, potete prepararli meglio in conserve fatte in casa e disidratare. Ed \u00e8 un modo ideale per continuare a godere di quella frutta e verdura per il resto dell’anno. Inoltre, avrai approfittato del miglior sapore e del miglior prezzo.<\/p>\n

In questi calendari realizzati dall’OCU, puoi controllare quali sono i frutti e le verdure di stagione, in base al periodo dell’anno in cui ti trovi.<\/p>\n

Calendario 1<\/a><\/span><\/p>\n

Calendario 2<\/a><\/span><\/p>\n

Se vuoi che le tue colture abbiano il sapore pi\u00f9 esplosivo e siano una potente fonte di vitamine e minerali, contraddistinti dalla loro qualit\u00e0, contattaci a questo link<\/strong><\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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