{"id":1207,"date":"2019-04-08T00:00:00","date_gmt":"2019-04-08T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edypro-online.com\/entrevista-a-albert-grassot-copropietario-de-arros-lestany-de-pals-scp\/"},"modified":"2019-04-08T00:00:00","modified_gmt":"2019-04-08T00:00:00","slug":"entrevista-a-albert-grassot-copropietario-de-arros-lestany-de-pals-scp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.edypro-online.com\/it\/entrevista-a-albert-grassot-copropietario-de-arros-lestany-de-pals-scp\/","title":{"rendered":"Entrevista a Albert Grassot, copropietario de Arr\u00f2s l&#8217;Estany de Pals SCP"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-it\">Ci spiace, ma questo articolo \u00e8 disponibile soltanto in <a href=\"https:\/\/www.edypro-online.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1207\" class=\"qtranxs-available-language-link qtranxs-available-language-link-es\" title=\"Espa\u00f1ol\">Espa\u00f1ol<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.edypro-online.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1207\" class=\"qtranxs-available-language-link qtranxs-available-language-link-en\" title=\"English\">English<\/a>.<\/p><p><\/p>\n<p>Albert Grassot es, junto a su mujer, el alma de Arr&ograve;s l&#8217;Estany de Pals; una peque&ntilde;a firma, ubicada en el Baix Empord&agrave; en la Costa Brava, que cultiva y envasa el arroz aunando t&eacute;cnicas modernas, en la cosecha y recogida, con los m&eacute;todos&nbsp;artesanales en la elaboraci&oacute;n y el envasado.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>&iquest;Desde cu&aacute;ndo lleva trabajando con EDYPRO?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>No lo s&eacute; exactamente, pero unos 8 o 9 a&ntilde;os.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Su forma de cultivar el arroz es peculiar &iquest;c&oacute;mo casa EDYPRO y sus productos con ello?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Toda nuestra zona de cultivo se encuentra dentro del parque natural y por tanto somos muy cuidadosos con todo lo que aplicamos en los arrozales, hacemos un cultivo de residuo 0, y una peque&ntilde;a parte en certificado ecol&oacute;gico. Aqu&iacute; es donde tenemos la seguridad de que la ayuda de los productos de Edypro cumplen con creces todas nuestras exigencias.<\/p>\n<p>Cultivamos, elaboramos y envasamos el arroz monovarietalmente, es decir, no hacemos mezclas. Ofrecemos a nuestros clientes diferentes variedades con particularidades organol&eacute;pticas &uacute;nicas, que proporcionan una gran calidad al cocinar diferentes platos.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>&iquest;Es competitivo este tipo de producci&oacute;n?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Diferenciar y potenciar un producto local y b&aacute;sico como el arroz no es f&aacute;cil. Solo cuando eres capaz de hacer un arroz de mucha calidad puedes tener &eacute;xito en tu proyecto. Aqu&iacute; los productos de <strong>EDYPRO<\/strong> siempre nos han sido de gran ayuda.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>&iquest;Qu&eacute; hace a L&rsquo;Estany de Pals diferente a otros arroces?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Es un arroz sabroso, que absorbe muy bien los sofritos y los caldos al cocerse, que aguanta muy bien la cocci&oacute;n, y no se pasa.<\/p>\n<p>Al ofrecer diferentes variedades, todas monovarietales, nuestro cliente elige que variedad es mas adecuada para el plato que desea cocinar, teniendo la certeza de que todos los granos del paquete se cocinaran al mismo tiempo, absorber&aacute;n el mismo caldo etc., as&iacute; seguro que tendr&aacute; mas &eacute;xito en su plato&hellip;<\/p>\n<p><span style=\"color: #333399;\"><em>NOTA: Nosotros en <\/em><strong>EDYPRO<\/strong><em> damos fe de ello, porque los hemos probado en varias ocasiones, y el Nembo de Arros de L&rsquo;Estany de Pals lo consideramos el mejor arroz para la paella de marisco. <\/em><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong><span style=\"color: #000000;\">&iquest;<\/span>Qu&eacute; productos de EDYPRO son los que m&aacute;s utiliza?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>En el arroz los hemos probado todos, pero normalmente usamos <strong><span style=\"color: #000080;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"\/productos-fertilizantes-biotecnologicos\/tratamiento-semillas\/root-rice-\">ROOT RICE<\/a><\/span><\/strong>, <strong><span style=\"color: #008000;\"><a style=\"color: #008000;\" href=\"\/productos-fertilizantes-biotecnologicos\/biotecnologia-en-valencia\/edyfruit-arroz-\">EDYFRUIT ARROZ<\/a><\/span><\/strong>, <span style=\"color: #ff6600;\"><strong><a style=\"color: #ff6600;\" href=\"\/productos-fertilizantes-biotecnologicos\/proteccion-natural\/melastop-\">MELASTOP<\/a><\/strong><\/span>, <strong><span style=\"color: #ff0000;\"><a style=\"color: #ff0000;\" href=\"\/productos-fertilizantes-biotecnologicos\/proteccion-natural\/podium-arroz\">PODIUM ARROZ<\/a><\/span><\/strong>&nbsp;y <span style=\"color: #0000ff;\"><strong><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"\/productos-fertilizantes-biotecnologicos\/biotecnologia-en-valencia\/a-rice-vigor\">RICE VIGOR<\/a><\/strong><\/span>.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Un producto EDYPRO que le haya sorprendido, &iquest;por qu&eacute;?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>El <strong><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"\/productos-fertilizantes-biotecnologicos\/biotecnologia-en-valencia\/a-rice-vigor\">RICE VIGOR<\/a><\/strong>. Un a&ntilde;o ten&iacute;amos el arroz Bomba enfermo y no hab&iacute;a manera de hacerlo arrancar. Vicente nos visit&oacute; y nos aconsejo aplicar&nbsp;RICE VIGOR&nbsp;y el resultado fue sorprendente. No solo se espabil&oacute;, sino que tuvimos una buena cosecha.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>&iquest;Alg&uacute;n tratamiento de EDYPRO ha supuesto un antes y un despu&eacute;s para usted en alg&uacute;n momento?&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Cuando haces pruebas con los productos de <strong>EDYPRO<\/strong> te das cuenta de que son una ayuda importante en el cultivo, con cualquiera de ellos hay un antes y despu&eacute;s&hellip;<\/p>\n<p>Por ejemplo, con <strong><a style=\"color: #000080;\" href=\"\/productos-fertilizantes-biotecnologicos\/tratamiento-semillas\/root-rice-\">ROOT RICE<\/a><\/strong><span style=\"color: #800080;\">. <span style=\"color: #000000;\">L<\/span><\/span>a germinaci&oacute;n del grano es important&iacute;sima y este producto te ayuda a hacerla mas r&aacute;pida y eficiente, asegurando un alto nivel de germinaci&oacute;n.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>&iquest;Qu&eacute; le hace confiar en EDYPRO?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Como todos los agricultores, al principio dudas de la eficacia, pero t&uacute; mismo te das cuenta de los resultados. Vicente es un gran experto y apasionado en el cultivo del arroz y una persona que sabe tratar y aconsejar a los agricultores. Solo hablar con &eacute;l es ya un paso m&aacute;s a la sabidur&iacute;a arrocera.<\/p>\n<p>Espero haber ayudado a hermanos de cultivo, o simplemente que el compartir aquello que nos ayuda a hacer que nuestra pasi&oacute;n por este cultivo sea nuestra forma de vivir&hellip; Muchas gracias.<\/p>\n<p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ci spiace, ma questo articolo \u00e8 disponibile soltanto in Espa\u00f1ol e English. 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[&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1208,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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